NaPomoc.cz Na pomoc je tu náš magazín! Rady, tipy, triky a návody.
Tiramisu je jedním z nejslavnějších italských dezertů, který se těší oblibě po celém světě. Jeho bohatá chuť a krémová textura udělaly z tohoto dezertu skutečnou legendu. Ale jak vlastně vzniklo toto lahodné italské pochoutky?
Historie tiramisu je zahalena tajemstvím a existuje několik teorií o jeho původu. Jedna z nejpřijímanějších verzí říká, že tiramisu se poprvé objevilo v italském regionu Veneto v průběhu 17. nebo 18. století. Jeho vznik je přičítán kuchaři na benátském dvoře, který vytvořil dezert jako energetickou pochoutku pro šlechtu.
Tip: Pro ty, kdo milují vaření doma, je tu možnost objednat si kvalitní italské produkty rozvoz Brno Vinohrady a připravit si autentické italské pokrmy přímo ve své kuchyni. A pro závěrečný sladký dotek nezapomeňte využít italské dezerty rozvoz Brno Caruso a dopřát si lahodné italské pochoutky. Buon appetito!
Název „tiramisu“ pochází z italského slova „tirami sù“, což doslovně znamená „táhni mě nahoru“. Tento název odráží povzbuzující a osvěžující povahu dezertu, který často obsahuje kávu nebo likér, jako je marsala, které dodávají dezertu jedinečnou chuť a aroma.
Tradiční recept na tiramisu zahrnuje vrstvy savoiardi (italského biszkoptového pečiva) namočené v silném espressu nebo kávě a vrstvy krémové směsi z mascarpone, cukru, vaječných žloutků a bílků. Tato směs je často posypaná kakaem nebo čokoládou a někdy je ještě ozdobená šlehačkou.
Tiramisu se stalo populárním po celém světě od svého vzniku a existuje mnoho variant tohoto tradičního receptu, které používají různé ingredience a příchutě. Bez ohledu na jeho původ je tiramisu nepochybně jedním z nejvýznamnějších symbolů italské kuchyně a nezapomenutelným zážitkem pro milovníky sladkých dezertů.
